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こんにちは きこ です。
先週、沖縄にいったところで


土日にタイにいってまいりました。


暑い国が続きます。
ここには、我が家の一番上が住んでおりまして


おそらく最後の旅行で急きょ決めたのです。


地元をよく知り、タイ後も話す人なので


観光ではいかないようなタイの生活を体験することができます。

タイの人は朝・昼・夜と屋台で食べる人がとても多い
暑いので食材は傷みやすいし
なんといっても一皿40バーツ 100バーツもあれば
お腹いっぱいになりますから
合理的な感じです。

(朝食でたべた麺 一皿30バーツ)

(公園横の屋台で食べたバイキング 40バーツ)

食材はお肉もたっぷりですが
野菜が多い
それも香草系やしょうがやねぎなど
薬膳に出てくるようなものが普通に入っています。

なので、たくさん食べても胃もたれしない
消化もよく、ちゃんと3度おなかがすくという感じです。

そして、なんといっても人がやさしい
ぎすぎすしてなくてとってもおおらかです。

屋台で食べたいものを頼むと
そこでは作ってないことがよくあります。
その時は「隣の屋台に頼んでくるね」といって
注文しに行ってくれて
特に値段を上乗せすることなく
支払いをする という感じ

おいしくてやさしい2日間を堪能したのでした。

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