おはようございます　kikoです。

この前からちょこちょこお伝えしている
井上農園

井上さんが丹精かけて育てた野菜たちをつかった
商品があります。

オニオンドレッシング
にんにくもろみ漬け
玉ねぎ飴色炒め

井上さんたちは
子どもたちの「おいしい」笑顔がみたい
と野菜作りに精を出しておられます。

ここの野菜は、味が違う！
私は20年以上、有機無農薬野菜を食べていますが
今までと全然違うんです

業者を通さないので新撰
という以上のものがあります。

なんでも肥料の配合を
含有成分を計算して決めていくんだそうです。

ふ～～ん。農業は科学なのね

オニオンドレッシング
先日、来てくださったクライアントさんが
「え！？この配合でこの値段！？」と驚いていました。

井上さんとこの玉ねぎがどさっとはいっている
油がコメ油

これはほんとにおいしい！
普段ドレッシングを買わない私も買ってしまいます

にんにくもろみ漬け
にんにくのおいしい香りがもろみにしみてますが
口臭がしません。
中のにんにくも食べても翌日大丈夫でした。

にんにくは蒸してあるからだそうです
そして、もろみは、井上さんのご実家が作っている醤油のもろみ
この醤油もたべてみたいなあ

玉ねぎ飴色炒め
こちらは真空パックになっておりまして
1年保存が可能です。
使い残しは冷凍庫で平べったく冷凍すると
次は、割って使えます。

この玉ねぎも井上さんの玉ねぎで
これを作業所で作ってもらっているそうです。


食べるのが楽しみになる製品たち
どうぞ、皆さん、連れて帰ってね～～
  
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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